Tips memilih menu catering untuk pernikahan
1. Sesuaikan dengan jumlah tamu yang akan datang
Tentukan jumlah tamu undangan yang ajan datang, dari jumlah tamu tersebut vendor catering akan memberikan paket yang sesuai dengan acara kalian yang dimana paket tersebut biasanya sudah termasuk buffet dan food stall, jadi kalian tidak perlu bingung menghitung berapa porsi yang harus kalian pesan.
2. Sesuaikan dengan tema pernikahan
Tema pernikahan yang dimaksud apakah pernikahan kalian bertemakan tradisional atau internasional? Bila bertema tradisional kamu bisa memilih menu dengan menyisipkan makanan daerah seperti nasi bali, nasi gudeg, pecel madian dan menu lainnya. Jika bertema internasional kamu bisa memilih menu western atau oriental.
3. Sediakan menu yang bervariasi
Untuk di buffet kamu bisa kombinasikan dengan menu yang berbeda-beda. Misalnya jangan memilih menu yang semuanya berbumbu pedas, lebih baik dikombinasikan dengan menu yang berbumbu manis dan gurih juga. Untuk di food stall, kamu bisa kombinasikan menu-menu yang disukai banyak orang. Misalnya ada menu berkuah, meu panggang dan jangan lupa sisipkan juga menu dessert
4. Pastikan menu Halal
Point ini sangat penting untuk kalian yang akan menyelenggarakan pernikahan, karena tamu yang bersifat umum disarankan untuk memilih catering yang sudah memiliki sertifikat halal. Menu yang halal akan memberikan rasa nyaman bagi tamu yang beragama Muslim.
